Obiettivi:
Il corso intende formare gli operatori del settore alimentare relativamente alla produzione, preparazione, confezionamento, manipolazione, trasporto, somministrazione e vendita di sostanze alimentari. Tale formazione è dunque finalizzata alla corretta attuazione di tutte le misure di buona prassi igienica, al fine di ridurre o eliminare i rischi chimici fisici e biologici nel settore alimentare.

Durata corso:
6 ore
Criteri e modalità di valutazione di profitto dei partecipanti:
Al termine del corso sarà svolta una prova di verifica finale che prevede un questionario a risposta multipla. L’esito positivo delle prove di verifica finale consente il rilascio, al termine del percorso formativo, dell’attestato di frequenza con verifica dell’apprendimento.

*Per gruppi con più di 10 partecipanti, contattate la segreteria per scoprire la promozione a voi riservata.